Menú – Bohl

SMOOTHIE BOHLS (V GF)

AÇAI BOHL: base de pulpa açai 100%, plátano y bebida de arroz. toppings: granola casera, coco laminado, goji, pollen y plátano.
POPEYE BOHL: base de espinaca, aguacate, manzana, plátano y bebida de arroz. toppings: granola casera, coco laminado, frambuesas y arándanos.
BERRYLICIOUS BOHL: base de frutos rojos, plátano y bebida de arroz. toppings: granola casera , fresa, arándanos y semillas de calabaza.
MANGO BOHL: base de mango, plátano y bebida de arroz. toppings: granola casera, fresa y coco laminado.
SOPHIE’S CHUNKY MONKEY BOHL: base de plátano, crema de cacahuete, cacao puro y bebida de arroz. toppings: granola casera, plátano, nibs de cacao y goji.
YOGURT BOHL: base de yogur de soja y pudding de chía. toppings: granola casera, plátano y compota casera de frutos rojos.

PORRIDGE BOHLS

CLASSIC CHIA & OATS: avena y chía con bebida de coco. (V) toppings: plátano, goji, nueces pecanas, coco laminado y pollen.
WARM CACAO: avena con cacao puro. (V) toppings: plátano, avellanas, nibs de cacao, coco laminado y pasta de dátil.
APPLE PIE: avena, manzana y canela. (V) toppings: manzana, frambuesas, nueces pecanas, pollen y pasas sultanas.
MOM’S ASIAN: avena, salsa de soja y levadura nutricional. toppings: huevo ecológico a baja temperatura, aguacate, tomate cherry, alga nori, semillas de sésamo y chilli flakes.; * Opción de avena GF

TOSTADAS (V)

OH! AVOCADO: espinacas, aguacate, tomate cherry y semillas de sésamo. Extra de huevo ecológico a baja temperatura por 1,5€ más.
BERRY CREAM CHEESE: crema de anacardos, compota casera de frutos rojos, sirope de ágave y pistachos.
HUMMUS TOAST: hummus y escalibada.
SALTY CREAM CHEESE: crema de anacardos, pepino, rúcula y tomatito seco de mallorca.

BANANATELLA: nutella vegana casera, rodajas de plátano, nibs de cacao y pollen.
SCRAMBLE BUMBLE: revuelto de tofu con shitake y salsa holandesa vegana en pan de masa madre, ensalada de rúcula y tomate cherry y patatas platillo. Añádele extra de aguacate!
VEGANKINI: bikini de aguacate, tomatito cherry, queso vegano y rúcula.; * Todas con pan de masa madre de Yellow Bakery. Opción pan GF.

PARA PICAR (V)

LA CREMA DE ROGELIA: crema de verduras del día.
HUMMUS: hummus de la casa acompañado de pan y crudités.
LAS BRAVIIIIIISIMAS: las bravas de bohl, patatas platillo al horno con nuestras dos salsa caseras. (GF)
GUACAMOLE: guacamole casero con totopos horneados. (GF)
FALAFEL DIP: nuestros falafels caseros acompañados de salsa tzatziki y salsa blanca de tahiné. (GF)
GYOZAS: de verduras con salsa ponzu.
KIMCHI: col fermentada picante, el mejor probiótico. (GF)
OLIVAS: con aliño de la abuela. (GF)

POWER BOHLS

JULIE’S BIBIMBAP: típico plato coreano con una base de arroz integral, verduras variadas, soja texturizada, shitake, fernbrake, bracken, huevo ecológico a baja temperatura y salsa gochujang. (GF)
WANNABE SUSHI BOHL: base de arroz integral, aguacate, zanahoria, pepino, mango, rábano, tofu marinado, wakame y una salsa de soja especial. (V GF)
ZESTO ZASTA: base de espaguetis integrales de espelta y zoodles, champiñones, rúcula, tomatitos secos de mallorca, piñones tostados, bróccoli y speck de parmesano vegano con salsa de pesto. (V)
LALALAFEL: base de tabbouleh de quinoa, falafel, aguacate, olivas de kalamata, semillas de calabaza, espinacas, babaganoush y salsa tzatziki. (V GF)
GREEN GODDESS SALAD: mézclum, aguacate, germinados, tirabeque, espárragos, nueces, hinojo
y vinagreta de mostaza y limón. (V GF)
BURGUER BOHL: burguer vegana de lentejas y quinoa con pan, queso vegano, cebolla pochada, lechuga y patatitas. Añádele extra de aguacate o huevo. (V)

ZUMOS

SMOOTHIES

CLASSIC PINK: plátano, fresa, canela.
GREEN POWER: plátano, espinacas, semillas de lino.
MANGOLICIOUS: mango y cúrcuma.
AÇAI POWER: açai y plátano.
RAWTELLA: plátano, dátiles, cacao 100%, avellanas.; * Base de bebida de avena

CAFÉS

LATTES

COFFEE LATTE: tu café con leche a lo grande.
CHAI LATTE: infusión que combina las especies ayurvédicas tradicionales que estimulan la digestión.
MATCHA LATTE: variedad del té verde, un potente antioxidante que acelera el metabolismo.
HOUJICHA LATTE: té verde tostado que contiene un bajo nivel de cafeína, perfecto para media tarde.
GOLDEN MILK LATTE: base de cúrcuma y jengibre, un anti inflamatorio natural.
MACACAO LATTE: cacao 100% y maca, un chute de energía para todo el día.; a escoger: vaca, avena, coco, soja, arroz, almendra.

CERVEZAS

ARTESANAS

BEBIDAS

VINO BLANCO

VINO TINTOS

VINO ROSADO

VINO ESPUMOSO

SWEET CORNER

KONRADO: base de pudding de chía y coco, granola casera y compota casera de frutos rojos. (V GF)
THE BOMB: brownie casero 100% cacao, helado de chocolate y más chocolate. (V GF)
MOWGLI: plum cake de plátano y helado de chocolate. (V)
CHEESECAKE: “cheesecake” vegano de coco y anacardos con crumble de almendras y compota casera de frutos rojos. (V GF)

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